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标题: 清口海味白菜汤 [打印本页]

作者: 巴士佬    时间: 2014-11-28 16:33
标题: 清口海味白菜汤
    清口海味白菜汤清口海味白菜汤一、材料:大



    清口海味白菜汤清口海味白菜湯一、材料:大



清口海味白菜汤           清口海味白菜汤   一、材料:大白菜、海米、干辣椒、味精、细盐。  二、准备:先将较嫩大白菜幫(去青叶)洗净,切成约3公分见方,再将干辣椒切成约1公分长块状。  三、做法:取切好的白菜帮10多块,干辣椒数块(适量),海米约5-6个,然后加水约500毫升(约1斤),用中火共煮至白菜帮已熟(入口好咬),再加入适量细盐与味精即成。  注:1、此菜汤清淡爽口为其特点,各材料不可加入过多,但缺一不可。  2、此菜汤可作为席(餐)间后续上菜,味宜清淡,稍有咸味即可。  3、此菜汤趁热吃味道最佳。




作者: 聆子    时间: 2014-11-28 16:33
这个贴不错!!!!!  



作者: 虾奶    时间: 2014-11-28 16:33
好帖子,要顶!








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