自助餐剩太多 拒加钱闹事被刑拘 说说你怎么吃自助餐

黑色情人

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2013-9-8 14:33 上传
自助火锅店的《告顾客书》提示顾客不要浪费。 首席记者 李靖 摄

   食客：食物浪费餐厅也该找原因 剩菜份量应按人头算
    “剩菜太多另外加费，我们能理解。但是有时浪费其实是由餐厅造成的。”家住江北区红土地长安华都小区的吴莉告诉记者，她曾在一家肥牛自助餐厅吃饭，因为怕浪费，所以每次都拿得很少，不想当她20分钟后，打算再去拿菜品时，发现最爱吃的肥牛已经没了，服务员告知厨房10分钟后才能再上菜。“避免等菜浪费时间，后来我不得不每次多拿点。”吴莉说，现在她吃自助餐时也有剩菜，但她认为这跟餐厅的上菜政策有关系。
    家住南岸区茶园茶花小镇的叶瑶说，许多自助餐厅拿菜点设置较偏，与座位相距较远。叶瑶认为这可能是老板想利用食客嫌麻烦的心态达到少取菜的目的。但是殊不知食客反其道行之，可能每次都多拿，就容易造成浪费。
    “吃自助餐浪费确实难免，有些餐厅超过100克就要加费，太不合理。”在红鼎国际B座25楼上班的孙小姐说，火锅店一般都是好几个人吃饭，餐厅应该按人头剩余算，而不应按锅内剩余算。不然，为了不剩菜，大家就得吃别人多拿的菜，失去了自助吃自己所爱的意义了。
    在记者采访中，不少市民们纷纷吐槽自助餐的不合理地方，他们希望自助餐厅面对剩菜除了怪罪消费者，让消费者加钱外，自身也该找找原因。比如：取菜点设计合理、菜品数量得到保障等软硬件方面多下功夫，共同减少菜品浪费。
    调查：近八成成市民赞成恶意浪费加收费
    “看到吃剩的菜品，我也会心疼。”家住沙坪坝区石小路的赖女士坦言，她赞成餐厅加钱的做法，因为这样她在拿菜时会有顾虑，条约可帮她这样贪吃的食客克制。
    在记者调查的50位市民中，39位都赞成餐厅对完全“自不量力”多拿菜的恶意浪费现象加收费。
    8位市民反对，认为这属于变相收费。另外3位则表示“无所谓”。